Размер шрифта: A A A
Цвета сайта: С С С

О Международном конгрессе «Лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение «Хлеб – это здоровье!»

25 июля 2018
О Международном конгрессе «Лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение «Хлеб – это здоровье!»
С 27 по 28 сентября 2018 г. в городе Ставрополе состоится Международный конгресс «Лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение «Хлеб – это здоровье!».
Организаторы конгресса – Российская гильдия пекарей и кондитеров и Международный Союз Пекарей и Кондитеров.
В рамках конгресса предусмотрена работа 8 секций по следующим направлениям:
- нормативно-правовое регулирование производства лечебно-профилактических и функциональных хлебобулочных кондитерских изделий;
- инновационные технологии производства лечебно-профилактических и функциональных хлебобулочных и кондитерских изделий;
- маркетинг в секторе лечебно-профилактического и функционального хлебопечения;
- лучшие практики использования лечебно-профилактических и функциональных хлебобулочных и кондитерских изделий;
- лечебно-профилактические и функциональные хлебобулочные и кондитерские изделия в детском, школьном питании и питании спортсменов;
- целебная сила ржи;
- ритейл и лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение;
- кадровый потенциал лечебно-профилактического и функционального хлебопечения.
Для участия в конгрессе необходимо пройти регистрацию на сайте www.bread-is-health.ru вкладка «Регистрация».
Контактные лица в Российской гильдии пекарей и кондитеров – Максим Кисилев, тел.: 8(495) 755-50-35, Тамара Несветаева, тел.: 8(495) 755-50-38; в Южной гильдии пекарей и кондитеров, индустрии гостеприимства – Елизавета Криворотько, тел.: 8(8652) 74-83-80.